＼筆者紹介→★／
こんにちは。
先日からグルテンフリーをしているのに加え、お肉をあまり食べないため、結構外食のハードルが上がってます＾＾；
そんなとき、だいずが「お野菜懐石のお店があるよー！」と、良いお店を見つけてくれました。
仕事休みの平日、連れられていくと、安曇野！
車で行くと1時間ほどですが、運転しない自分からするともう小旅行です(笑)
到着したのはこちら。
古民家を改装したお店「manaya」さんです。
のれんと、吊るし柿が風情あります。
玄関を入ると広々としたスペース！
平日なのに結構混雑していました。
昭和というか大正レトロとも言えそうな家具が心地よいです。
ご案内いただいたお席はこちらでした！
おばあちゃんの家にあったみたいな障子の隣です＾＾
manayaさんメニュー詳細はこちら
実はだいず、「お野菜懐石」という3,000円のコースを予約していてくれました！
が、通常メニューが見たかったので、メニューブックを見せていただきました。
お手頃な丼もの980円～予約の必要な懐石3,000円までさまざま！
飲み物も、コーヒー、玄米コーヒー、地元産のジュースやお茶などさまざま。
カフェ利用もOKとのことです。
さてさて、お席についてすぐいただいたのがこちらの温かいお茶。
お冷じゃなく温かいお茶というのはとてもうれしいです！（ほうじ茶とかカフェインの入ってるものじゃないような？優しい味のお茶でした）
1品目。
柚子柿と豆腐の味噌漬け。
お豆腐がチーズのようにコクのある食材になってます✨
柿と柚子ってこんなに合うんですねえ、そしてお豆腐とも相性最高ですねえ！
新そばのそばがき。
お出汁も優しいお味で、もっちもちの柔らかめのそばがきをいただきます。
バターナッツカボチャの豆乳仕立て。
数年前に自分でバターナッツポタージュを作って以来縁を切ってたバターナッツですが、ここで仲直りしよう。
「もう1杯ください」と言いたくなりました。
野菜のグリル。
野菜にオイルをかけて焼いたものらしく、ちょっとジャンクな風味がありながら、ブロッコリーやキノコの歯ごたえと味がしっかり残っていて。
下には白菜のソースが敷かれていてごちそう感をUPさせてくれてます。
※茶色いソースはお味噌じゃなくて説明してもらったのに忘れてしまいました…コクのある、何か！
テンペの里芋の真薯（しんじょ）がけ。
実はこれはコースに含まれてないのですが、テンペ好きということでだいずが別口で注文してくれてました。合掌。
安曇野らしくわさびが添えられていて、アクセントになります。
そして、日本では貴重なインドネシア食材「テンペ」！
揚げたものじゃなくてもこんなにおいしくなるんですね…インドネシア現地で食べたスープINしているテンペは微妙でしたが、このテンペは最高です。
そして最後に、ごはんとお野菜の盛り合わせがやってきます！
ごはんは選べるそうで、だいずは七分づき米、わたしは玄米とあずきごはんをお願いしました。
玄米ってこんなにもっちーりするんですね！
この日出てきたお料理の中でも感動した一品です。
そして、お野菜の揚げたもの、焼いたものたち。
左から
・お麩のグリル
・ワンタンの揚げたもの
・おからの春巻き
・大根餅とふろふき大根
・焼いたテンペ
ちなみに、お麩はグルテンフリーじゃないですが、こういうときはいただきます(笑)
あくまでストレスがないよう、ゆるく！がモットーです＾＾；
そういえばお店のお庭にはもみじとイチョウがあったので、そちらでとれた葉っぱを使っているのかも？
粋だねえ。
コースなので、お待ちかね、デザートタイムも楽しめます！
植物性のチョコレートケーキ。
正直、「植物性なんとか」ってあまりヒットした記憶がなく、おそるおそるだったのですが…
ヒットなんてもんじゃないです。もう、優勝です。
どーんと思いバターやクリームたっぷりなケーキもいい。
けれど、今日、ここmanayaさんで食べた植物性チョコケーキは味も最高で、ちょっとお疲れ気味な自分にぴったりでした。
飲み物はフルーツティーにしていただいたらいかにも「素敵ティータイム」という感じがしてわくわくします！
フルーツティー、りんごだけかと思ったらちゃんと下にブドウやキウイもありました。
ほのかな酸味を感じる爽やかな紅茶でした！
予約のお客さんや予約なしでいらしたお客様も帰られて落ち着いた店内を撮影させていただきました。
囲炉裏もあって天井が高い、昔ながらのおうちです。
お料理もさることながら、置いてある本や雑誌もナチュラル系・ベジタリアン向けのものが多く、見ていて飽きないものでした。
平日ランチだったのにご夫婦から女性グループなどさまざまなお客様がいっぱいで、人気店なのだなあと思いました。
そんなお忙しい中なのに、お店の方はとっても丁寧で興味津々で色々聞いても事細かにご説明くださって💦
とても心地よい時間を過ごさせていただきました！
体にもいいし、おいしいし、お席も広々しているので、今度はおたいこを連れてきてうかがいたいです。
今回もお読みいただきありがとうございました(｡･ω･｡)ﾉ♡
「食べ歩き夫婦たちのながのグルメ」インスタはこちらをどうぞ。
【お店紹介】
お野菜懐石&Organic Cafe manaya安曇野
長野県安曇野市堀金烏川1528-1
営業時間/ 11:30〜16:30、17時〜21時
定休日/月火水
TEL/0263-31-0901
※会席料理は要予約
※お店のインスタはこちら
※駐車場はお店のある敷地隣に専用スペースがあります
お野菜懐石＆organic cafe～manaya（安曇野）～ （創作料理 / 柏矢町駅、穂高駅）
昼総合点★★★★☆ 4.6
