＼筆者紹介→★／
こんにちは。
先日安曇野のお野菜懐石がとてもよかったというお話をアップしました。
その近くをだいずが探すと「グルテンフリーのマフィン屋さんがある！」という情報が！
ということでお邪魔してきました。
「TIMINGS BAKE SHOP」さんです。
HPを拝見すると、お兄さんがデザインや内装、妹さんがパティシエや店頭対応をされているお店なのだとか。
兄弟で運営って素敵すぎます！（オトートと同じ仕事したら3時間で大喧嘩で終了しただろう＾＾；）
お店に入るとかわいいマフィンがお迎えしてくれます。
マフィン以外にも、スノーボールクッキーあり、グラノーラあり！
しかし！！
この日は平日の14時くらいにうかがったのですが「グルテンフリーマフィンは完売」！
よくあるんですよ、だいずと一緒にいると。
「いいお店あるよー」と言うので行くと定休日とか、完売とか。
ということでこれも想定内。
せっかくなので、普通のミックスベリーとナッツのマフィン（といってもヴィーガン対応のもの）と、スノーボールクッキーを購入させていただきました。
マフィンは350円（イートインだと380円）、スノーボールクッキーは米粉使用のグルテンフリーで400円。
ちなみに、グルテンフリーのマフィンは330円と、ヴィーガンマフィンよりもお安めなのです！そりゃ人気なわけだ！
店内ではイートインもできます。
飲み物もすごーくこだわってらして、例えばKOMBUCHAとか。
昆布茶じゃないんです、発酵した微炭酸みたいな…ほら、あの、なんかアメリカのモデルとかが飲んでるやつ。
甘酒ソーダとか、脳が目覚めるようなドリンク（はちみつレモンぽい）とか、とにかく身体に優しい感じ。
※普通にコーヒーやハーブティーもありました。
さて、帰宅後にいただいたのですが、速攻で手をつけてしまい写真がない！！
だいずが撮っていたのがこれです。ひどいもんです。
手で割った雑な断面図。
でもでも、ブルーベリーのゴロゴロ感とかちょっと残ってると思いませんか？
いや、実は食われてるけど…（おたいこよ…）
これまで食べた中でもかなり贅沢にナッツとベリーを使っているマフィンでした！
今度安曇野に行ったらぜひグルテンフリーマフィン、試してみたいです。
今回もお読みいただきありがとうございました(｡･ω･｡)ﾉ♡
「食べ歩き夫婦たちのながのグルメ」インスタはこちらをどうぞ。
【お店紹介】
TIMINGS BAKE SHOP
長野県安曇野市豊科479
定休日／月曜・水曜・土曜・金曜（つまり営業は火曜、木曜、土曜のみ）
営業時間／8:00AM～5:00PM
TEL／0263-50-5592
※インスタはこちら
タイミングス ベイクショップ アズミノ （カフェ / 中萱駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0
