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先日おじゃましたVino della gattaさんのパンが美味しくて、堅いパンにはまりました。
けど、近所ではなかなか買えない…と思っていたら、まあまあ近場に本格ハード系パン・ドイツ系パン屋さんがありました！
長野市は今井のヴァイツェンさんです。
おお、そういえば！
ドンキホーテ川中島店のすぐ近く。
スシローと平安堂の看板下にあったあった、「パン屋さん」の文字！
ここ、ドイツパンだったなんて～！
欧風石焼パンの店。
質実剛健といって店構えに期待が高まります！
「こんにちは～」
中に入っていくと…
噂以上に種類豊富な固めパンの数々！
三日月のクレセントロール 100円
スティック状のグリッシーニ 210円
ごまたっぷりのセサミブレッド 100円
ベーコンエピ 230円
バターフランス 230円…
わはーい、わはーい♪
堅いパン祭りだーい♪
天然酵母のほのかな酸味とモチモチ食感の パンオルヴァン 245円
天然酵母の くるみレーズン 360円
ライ麦食パン 210円
丸っこいフランスパン ブール 150円
一般的なフランスパン バタール 300円
細長の バゲット 300円
ライ麦系は左側。
フロッケン・セサミ 360円
酸味のある パーデルボルナーラントブロート 700円（ハーフは350円）
※これぞドイツパンといった感じ！次回は絶対このあたりを買いたい！
マカダミアナッツとチョコの天然酵母パン 350円
クルミベリー 250円
…
クイニーアマン 210円
ショコラオランジュ 225円
といったフレンチ系のほかに、
つぶつぶピーナッツサンド 180円
チョコ大好き 210円
といったおやつ系パンも( ´艸｀)
チョコ…大好きだよ！
チョココロネ 150円
コーヒーロール 185円
シュークリーム 185円
など、幼馴染のようなパンもあるのでホッとします(笑)
焼き菓子コーナー！
レジ横には、食事サンド、フルーツサンドも。
地元産のジャムもありました。
軽食のときにうれしい、飲み物、サンドイッチコーナーあり。
色々迷ってたくさん買い込んできてしまいました。
この紙袋が「パン屋さん」然としていてうれしい。
バームクーヘン 100円
クッキーセット 各100円
紙袋の中身は…
クリームパン 150円
クリーム＆あんこ（四角いの）195円
ブール（白いお皿手前） 150円
クレッセント 100円
セサミブレッド 100円
パンオルヴァン 255円
この気泡が大きいっていうのがいいパンだと聞いたことがあります。
つまり、この方は良いパン！
ルヴァン…ちょっと重ためで酸味があって、大好きだ！
いいクリームパンはたっぷりクリームのパン。
つまりこちらも良いクリームパン！
ブールはきめ細かでもちっとしてました。
そしてそして、一番私が気に入ったのはクレッセント！
中がしっとり繊細で、外はサクサクっと崩れていきます。
撮影させてもらった成分表を見たら、クレセントにはラードが使われてるのね～。
このしっとり感、満足感…ラード、納得です。
近所のYさんにおすそ分けして、今日食べない分は冷凍して保存。
こうすると、いつでもおいしいハードパンが食べられます♪
お休みだったということもあり、小さな店内はあっという間に一杯になってました。
レジは女性一人が忙しく対応してくださってましたが、あとから職人さんらしき男性も応援に来てました。
こんな素晴らしいパンをお手頃価格でありがとうございます！
また、お邪魔させてください！…と心の中でお伝えしました( ´艸｀)
寝る前に、
「あんなところに、いいパン屋さんあったんだねえ」
「また行こうねえ」
と語ってしまうほど、お休みの日を素敵に演出してくれるパン屋さんでした！
【お店情報】
ベッカライ ヴァイツェン
長野県長野市川中島町御厨946-1
営業時間/9:00～18:30
定休日/火曜
TEL/026-284-6556
ベッカライ ヴァイツェン （パン / 今井駅、川中島駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.8
