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ご近所にありながら夜営業をあまりしていなかった「寸八（ずんぱち）」さん…。
最近定期的に夜営業もされるようになったということで、久々に行ってきましたー！
店舗外観を撮影してこなかったのですが、18号線沿いのお店です。
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豚骨醤油とかお味噌などのこってり系のほか、あっさりの鶏ガラ、本節もあります。
「ちなみにこの日は台風の影響で餃子がとどきません」という貼り紙がありましたが…
11月14日から餃子再開したそうです！！
私がオーダーしたのは「信州味噌らあめん」（750円）。
麺の堅さは「かため」にしてもらいました。
茹で方を選べるのが嬉しい！
とてもとても濃厚。
私は以前食べた本節の方が好みでした＾＾；
あとから「コッテリが苦手な方には鶏ガラスープでも作ってくれる」ことに気づきましたが、まあたまにはこういう豚骨もいいかな…
だいずの注文は「肉胡椒ごはん」（300円）。
これが意外とあっさりしたお肉を使っていて、美味しかったです！
そしてラーメンは「豚骨醤油らあめん」（700円）。
麺は普通の茹で方です。
麺の茹で方から味の濃さ、油の量を調整できるので、カスタマイズできるので、こってりのだいずと、あっさり好きな私という凸凹コンビには”便利”なラーメン屋さんです。
これから寒くなる時期にはもっとこってりしたものを食べたくなることがあるのでお世話になりそうな予感。
そして、夜営業も無事再開してくれてよかったです。
ごちそうさまでした！
【お店情報】
らあめん寸八戸倉店
長野県千曲市大字戸倉６０３−１
営業時間/11:30～14：30、18：00～21：00
※土曜・日曜は21：45まで
※金曜は昼営業のみの場合あり
※詳細はツイッターで！
定休日/水曜日
TEL/026-214-3708
らあめん寸八 戸倉店 （ラーメン / 千曲駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3
