＼初めての方はこちらをどうぞ／
土曜日のお昼はだいたい外食なのですが、迷ったら「ラーメン」に落ち着いてます。
しばらく行っていないラーメン屋さん…ということで、篠ノ井にある「大石家」に行ってきました。
18号線を西側に進んだ合戦場公園付近にあります。
13時くらいにうかがいましたが、ず～～～っとお客さんが途切れません。
タイミングよく待たずに座れました！
通常は名前を書いて待つようで、名前表がかなり埋まってました。
▼メニュー詳細はこちら▼
お店のおすすめは「並盛り」（850円）だそう。
だいずも私も、並盛りを注文。
待ち時間は10分ちょいでした。
なんで単価の高いチャーシューめんやメンマめんを推さないのだろうと思ったのですが、来たラーメンを見て納得でした！
チャーシューが塊になってる！！！
通常チャーシューというのはスライスだと思いますが、暑さ1㎝くらいの塊が4枚。
メンマも厚みがあり、ブロックといった感じなのです。
女性にはちょっと多いと感じるかもしれません。
麺は中細でしょうかね。
スープは鶏ガラのあっさりしたお醤油味。
豚骨系じゃないので、あっさり。
年配のお客さんが多いのも納得です。
店内を見ると、やたら「お持ち帰り」を推してます。
「全国的にも例のないパック入りです。…店の味！！そのままですから大変珍しがられ喜ばれます」。
なんか筆文字でこう言われると説得力があります。
お会計時にちらっとレジ横を見たら、ここでビジュアルでお持ち帰りをアピールしてきました。
なるほど、麺と、具材、スープまでセットになっているのね。
いつかこれを買って家でどこまで再現できるか挑戦してみたい…気がします。
しかも、お持ち帰りは朝8時半からできるってすごい気合です。
座席数は20席くらいはありますが、満員！
待っている人がいたので早々に立ち去りました。
トレイにお水をまとめておいたら、お店の人に
「あら～、ありがとっ！」
と感謝されました。嬉しい。
ごちそうさまでした！
【お店情報】
長野県長野市合戦場1-43-1
営業時間/10：30～19：00
※お持ち帰りは8：30～OK！
※麺がなくなり次第終了です
定休日/第1･3火曜日
TEL/026-292-4624
