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こんにちは。
副鼻腔炎と喘息でずーーーと低空飛行な日に、突然だいずに手を引っ張られ、連れていかれた軽井沢。
「いや、正直出かけられないんすけど。むしろ出かける時間に草取りしないといけないんですけど」などと思っていたのですが…
そんな気分でもおいしく食べられて元気になれたお店があるので紹介させてください。
軽井沢は追分にある「一歩ベーカリー」さんです。
下調べせず、「近くのパン屋」でググって、評価が高かったので行ってみようということになったパン屋さん。
人気らしく、駐車場はいっぱいでした。（そもそも4台分くらいしかスペースないのです…）
お店の通り沿いにある1台分のスペースはテイクアウト用（短時間の方用）なのでご注意ください！
なんとか駐車できて、お店に入ると、さほど大きくないながらも、大事に育てられたんだろうなーというパンたちが眠ってました( ´艸｀)
サワ―ブレッド、カンパーニュなど、ハード系雑穀系のナチュラルパン。
カレンツ入り、くるみ入りなどもひかれますが、やっぱり汎用性のあるプレーンなパンを選んでしまいます。
フランスパンの一種というリュスティックも。
そこにひとり、南国風の「ココナッツ」というパンがあり、思わず買ってしまいました。
定番の食パンもあります！
お店の一角には、小麦粉ライ麦粉、和紅茶やハーブティーなども売ってました。
テイクアウトのパンを購入後、居心地良さそうなイートインコーナーもあったので、ここで食べようということになりました。
ワンドリンクをオーダーしてテイクアウトのパンをここで食べることも可能だそうですが、店内限定メニューもあります。
メニュー表の撮影、忘れました…
えーとね、パンプレートと、スープがメインで、あとはドリンクメニューでした。
え？ドリンクの詳細？
コーヒーと～、紅茶と～、ハーブティーがあったかな～？（すいません、自分の記憶の限界です）
軽く食べたかったので、2人で「5種のパンプレート」900円と、「オニオングラタンスープ」のセット300円にしました。
※スープ単品だとパン一切れがついて600円でした。セットと単品の概念をすぐ理解できなかった＾＾；
プレートは、さりげなくロイヤルコペンハーゲンというのもステキです。
酸味の強いパンあり、全粒粉のパンあり、お芋たっぷりの甘めのパンあり。
自家製キウイのジャムもさっぱりとしていてそのまま食べても美味しいし、何より身体が元気になる感じが食べていてうれしい！
ドリンクは、だいずはコーヒー、わたしは紅茶をお願いしました。
コーヒーはフレンチプレス方式で淹れてあるようで、底の方に細かい粉末があり、適度な雑味も入っていて味わい深い！
ナチュラル志向なお店なので、フィルターを使わず全部を利用する感じなのかな。
紅茶も、しっかりと高温で抽出されていて香りも豊かなアールグレイ！
お店の方はきちんとされた元国語教師さんという感じで（勝手なイメージです）、とても清楚な方でした！
おいしいパンと心地よいお店の雰囲気のおかげでだいぶ体調不良も改善！
そして、せっかくなので、軽井沢らしくセゾン現代美術館にも寄ってきました。
が…
一番思い出に残ったのは透明なきのこ。
ということで…お察しください(笑)
でも、帰り道に小諸で立ち寄った「shivagoシバゴ」さんというタイマッサージのお店がとても丁寧で、リフレッシュできました。（立ち寄ったというか、実は内緒でだいずが予約してくれてたんです！あんたはドラえもんか）
「効かせるタイマッサージ」。
その通りで、どこと伝えてないけれど、凝りすぎて頭痛を起こしてた部分から、指先一本いっぽんまでもみほぐしてくださり、とても楽になりました～！
ここで足湯もやってくださいました。これだけでも受ける価値ありです(笑)
タイの香りのする待ち合いスペース。もう住みたい！
そして、帰宅後はまた、一歩さんで買ってきたパンの賞味会をしました。
奥から、「全粒粉カンパーニュ ハーフ」400円、「あんぱん」240円、四角いのが「ココナッツ」450円です。
おたいこがカンパーニュ好きなので買ってみたのですが、まさかの「あんぱん」を手放さなくなり、だいずとおたいこであんぱん争奪戦でした(笑)
南国好きなわたしはもう、やっぱりというか、ココナッツミルクの甘みと、ココナッツ繊維のコリコリ食感がやみつきの「ココナッツ」にハマりにハマり…
気づいたら完食してました。最近食欲なかったので自分の食欲を戻してくれたココナッツパンに感謝。
ああ、もっと買ってくればよかった！
体の方は完全回復とまではいきませんが、美味しいものといつもと違う空間、マッサージ、そしてだいずの気遣いのおかげで心が回復しました。
これからの季節、軽井沢や小諸方面に行かれる方も多いかと思いますのでご参考いただけたら嬉しいです！
今回もお読みいただき、ありがとうございました(｡･ω･｡)ﾉ♡
【お店情報】
一歩ベーカリー
長野県北佐久郡軽井沢町大字追分578
営業時間/10:00〜17:00頃
定休日/水曜日・木曜日
TEL /0267-41-6511
※インスタはこちら
※クレカOK
※駐車場はお店の反対側です。お店の並びの小さなスペースはあくまで臨時＆短時間用です
※ワンチャンもOKなテラス席もありました
タイマッサージshivagoシバゴさんのインスタはこちらです
小諸市八満1685-11
TEL/050-5526-2894
※男性も女性も施術OK
