【お取り寄せ】ピッツァフォンターナ　～お手頃でちょっと美味しいピザが食べたいときに～

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寒くなると（いや、暑いときもかな！？）チーズが美味しいですよね。
チーズというとピザが食べたい。でも、平日仕事帰りにさくっと美味しいピザが控えてたらいいな～と思い、お取り寄せしました。

信州の薪を使って焼き上げるこだわりの本格冷凍ナポリピッツァ専門店「フォンターナ」さんのピザ6枚セットです。
長野のお店なのでなんとなく安心かなーというのと、送料込み6枚セットで3,580円＝1枚600円弱という点にひかれました(笑)

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新しくなった『ナポリピザ6枚セットボナセーラ』【送料無料】【冷凍ピザ】信州薪木と石窯で焼いた香り豊かなナポリピザを冷凍ピザで☆ピザの王様マルゲリータ含む人気ピッツァ6枚のセット♪[冷凍 pizza set 送料込み]
価格：3580円（税込、送料別) (2021/11/4時点)

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冷凍ピザというと、スーパーのものかアトリエドフロマージュの冷凍ピザしか経験がないのですが、「フォンターナ」さんの評価が高かったので選んでみました。 f:id:cumicumi100:20211104153505j:plain

厚さは1㎝ほどで、クリスピーとパン生地タイプの中間くらい。
直径は20㎝ほどで、男性なら1人でぺろっと食べられちゃうサイズです。 f:id:cumicumi100:20211104153503j:plain
一部ショートニングやクエン酸、増粘剤が使われているところを見ると、本格派というよりスーパーに並ぶピザのちょっと美味しい版といった感じでしょうか。 f:id:cumicumi100:20211024104643j:plain

まずは王道のピッツァマルゲリータ！

なのですが…焼き方を失敗するという残念な結果に( ；∀；)
ちゃんと、3～4時間前に冷凍庫から取り出して自然解凍したまではよかったのです。
しかしですね、焼き時間を「もうちょっと焦げ目つけようかな～」と、オーブンで3～4分とあるところを勝手に6分にしてしまったのです。 f:id:cumicumi100:20211024104638j:plain 堅くなってしまいましたが悪くはないです。

気を取り直して。
ゴルゴンゾーラとはちみつのピッツァ。 f:id:cumicumi100:20211024104635j:plain

添付されていたはちみつは混ぜ物が入ってたので使わず、純粋はちみつを使いました。
デザート感覚で悪くないです。

スパイシーソーセージのピッツァ。 f:id:cumicumi100:20211024104640j:plain

だんだん焼き方がうまくなってきました。
250度という超強火で3分くらいでさっと焼き上げるのがよいようで、そうすると外はいい感じにもっちり感が残ります。
お子さん、辛いものが苦手な方にはちょっと辛いかもな～という本格的辛みつきソーセージが美味！

カニマヨコーンピッツァ。 f:id:cumicumi100:20211024104645j:plain 多分、マヨネーズを使ったピザなんて自分では絶対に頼まないです＾＾；
でも、セットになってるからしょうがないな～という失礼な態度で挑んだのですが、なんとこれが非常に美味しい！
正直申し上げて全体的に、フォンターナさんのピザ、チーズが少なめです💦（まあ、1枚500円くらいなんでね）それをマヨネーズのクリーミーさがうまく補ってくれていました。