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テイクアウト企画その4！
インスタで見て気になっていた「Kotasora works」にお邪魔しました。
長野市栗田にあるとのことですが、あまり長野駅の東口方面は行かないので、ドキドキしつつ、GoogleMapを手に向かいます。
テイクアウトは前日予約が必要とのことですが、気合を入れて2日前に予約しました！
長野駅から徒歩5分、ゆめりあパークから向かうと全然遠くないです！
こちらの白と青のかわいいお家が、お店になってます。
入る前から楽しみになる外観！
あ、ちなみに大勢でワイワイ来るのはいかんと思い、私一人でお邪魔します。
お店前の扉に情報が盛りだくさん過ぎて、しばしフリーズしてしまいました。
母の日ギフト！
テイクアウト！
KOTA SORAというロゴの可愛さ！
お店に入ると雑貨がズラリ♪
気のプレートとか、マグカップとか。
このお皿がとくに気になりました。
黒いお皿って陰影がくっきりして写真映えするのですよね～。
このキャンドルスペースも癒しだ…！
思わず雑貨に見入ってしまいましたが、テイクアウトを取りに来たのでした。
▼メニュー詳細はこちら▼
通常営業だと、「車麩のランチプレート」（1000円）のほか、チョコバナナケーキやワッフルなどがあるそうです。
現在はテイクアウト「車麩のランチボックス」（880円）のみの販売。
スイーツは「パフェ」（各500円）！
これもテイクアウトできます。
カカオ風味、ストロベリー、マンゴーがあります。
事前にデザートを選びたい旨を伝えておいたら、最後の一個のチョコパフェを取り置きしてくださいました。
なんてお心遣い！
それなのにマンゴーを選んでしまってごめんなさい💦
パン類の販売もありました。
「車麩バーガー」（380円）も気になる！
こちらはマヨ使用ということで、ビーガン対応ではないみたいだけど…ビーガンの方もマヨネーズくらいは許してほしい＾＾；
こちらは現在閉めているカフェスペース。
雑貨コーナーからこのように覗くと、ちょうどお店の方が作業されている様子が、「赤毛のアン」みたい。
このお店の雰囲気、アンや「若草物語」好きな方なら絶対お好きだと思います。
ランチボックスとデザートのパフェをいただいて帰宅。
玄米の入っていたボックスはこんなかわいいイラスト付き！
オープンしましょう！
玄米の上には黒ゴマのすったものがかかってます。
メニューは、車麩のテリヤキと、お豆腐のキッシュ、サラダです。
だいずは「お肉…」と言いますが、野暮なことを言うんじゃない。
私はこういうメニューが大好きだ！！
お豆腐のキッシュはお豆腐の水っぽさとかはまったくなくて、チーズのコクがありながらあっさり、スイスイ食べれてしまいます。
シメジとジャガイモが入ってました＾＾
そしてメイン、いや、Kotasoraさん名物？！
「車麩のテリヤキ」！！
甘辛いお味がし～っかりしみ込んでいて、思わず玄米に残ったソースを絡めて食べてしまうほどでした。
実はわたし、テリヤキってあまり得意ではなかったのです。
テリヤキバーガーとか、お肉なのに甘いっていうのがどうもね…といった感じ。
ですが！
お肉を車麩にするとテリヤキが一気に相性抜群、ごちそうになるじゃないですか✨
※余談ですが、この後味の再現をしようと、家にあった高野豆腐でテリヤキソースをつくってみましたら、甘すぎました。
テリヤキ…奥深いです。
そしてデザートのマンゴーパフェ。
葛を使われているそうで、ゼリーよりももっちりした食感です。
そこに、コーンフレーク＋生クリーム＋たっぷりイチゴ！
お腹いっぱいでも入るタイプのデザートですね。
ちなみに今回テイクアウトをするに当たり、だいずの釣りバッグを使用しました。
セルフUber Eats！
下がクーラーボックスになっていてこれからの季節に重宝しそうです＾＾
Kotasoraのお姉さんたちに褒められて嬉しくなっちゃいました、えへへ(〃´∪｀〃)ゞ
いや～、お麩にこんなに感動するなんて初めてでしたよ。
このKotasora works、先月で7周年を迎えたそうですが、これまで行かずにもったいないことしてました💦
通常営業が始まったら健康志向な両親を連れていきたいなあ。
そして車麩バーガーも、バナナケーキなどのほかのデザートも食べてみたいです。
このお店はきっとどれも間違いナシだと思う！！
ごちそうさまでした！
【お店情報】
Kotasoraworks
長野県長野市大字栗田２５１−５
定休日/火曜・日曜・月曜はカフェ営業お休み
営業時間/11:00～18:00
TEL/026-262-1649
