食べ歩き好き夫婦のながのグルメ

ガッツリ系が好きな夫だいずと、ヘルシー志向な妻りんご。猫好き夫婦が長野県千曲市、上田市、長野市を中心に食べ歩いてます。たまに県外も。

【千曲市】麺屋たち花 ~貼り紙と注文の多い料理店(褒めてます)~

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<4月から定休日が月曜→水曜になってます!>

 

夫のだいず氏が10年近くお世話になっているつけ麺屋「たち花」。

お互いに仕事が忙しくサクッと夕飯を済ませたい日に、出かけていきました。

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最初はつけ麺っていうのが全般、ど~も苦手でした。

でも、ここのを2度3度と食べるうちに、自ら「食べたい」となってしまうように。

 

▼▼▼メニュー詳細はこちら▼▼▼

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「特製味玉もいいなあ~」とか言ってたら…

「本日味玉終了してしまいましたァ、ごめんなさ~い」と店長のお声^^;

 

右端の

「新商品、襲来。

買っちゃ駄目だ。

買っちゃ駄目だ。

買っちゃ駄目だ。」

エヴァ?こりゃ、店長の趣味でしょうか?→多分正解。

店内のBGMはアニソンだからね!!!

 

食券を買うとすかさず、

はい、食券は手に持ってお待ちくださァ~い」との天の声、いや、店長の声。

だいずは「油そば 並盛」(800円)。

私は「味玉つけ麺 並盛」(940円)の食券を握りしめて待ちます。

 

はい、食券をカウンターにお願いしまァ~す」の合図で、サッとだします。

 

そしてこの貼り紙の多さ。

カウンター席のみ。

カウンター席に座ると…前が見えません。

 

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こりゃアレだ。一蘭。

カウンターで仕切ってあるあのラーメン屋さん。

でも見えないのは前=即ち店長のお顔だけ。

 

右も左も貼り紙だらけ。

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最初来たときは「???」

「ちょっと~、店長声出したくないだけじゃないのお~」とか批判めいたことを思ってましたが、今やなんかクセになってます(笑)

 

だいず注文の「油そば」。

にんにくのすりおろしたのと、マヨネーズが味の決め手。

焦がしたチャーシューが良いアクセントになってます。

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塩味も好きだけど、今日は通常の「味玉つけ麺」。

干しエビの旨味がぎゅっと濃縮されていて、チャーシューも脂身が少なくて食べやすい!

 

あ、まず、麺だけで食べるのがおすすめなんだそう。

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釜揚げうどんみたいにむっちりした麺が最高!

割スープも頼めます。

 

でも、ご注意を!

「割スープお願いします」

「では、カウンターの上にどんぶりをお出しください」

どんぶりを乗せる。

…この手順じゃないと怒られます(笑)

 

前、だいずが勝手にカウンターにどんぶりを置いてから「割スープを」と言ったら、

まず割スープと仰ってからどんぶりを乗せてくださいねえ~。

色々な方がいますからねえ~、ごめんなさいねえ~

とのことでした。

 

レンチンもできるので、温めも勝手にできます。

熱いもの好きの私には嬉しいサービスです。 

 

いや~、このお店、特定の男性しか来ないんじゃないの~と思ったら…

親子連れとかカップルとか、お一人様など様々なタイプの方が来てました。

案外人気店なんですよねえ~。

しかも、みーんな笑顔で待ってたり、ルールを守ってたりする。

 

なんだかいいお店です。

(と、たち花に通って3年が経ち、慣れてきたのでそう思えます。

正直最初はめんどーなお店だなあと思ってました^^;)

 

ごちそうさまでした!

 

【お店情報】

 

たち花
長野県千曲市戸倉1979−1
営業時間/11:30~14:00、18:30~21:30
    土日は22時まで営業
定休日/月曜から水曜日に変更してます!
ちなみに電話番号は非公開!

西友戸倉店の向かいのお店です。

麺屋 たち花ラーメン / 戸倉駅
夜総合点★★★★ 4.5